2008/03/27
天使の光カフェ北山
2008/03/21
インド料理 ケララ(のランチ)
どうも!毎日インド料理を食べているのでそろそろ体臭がしてくるんじゃないかと心配になっているAiです!
京都は河原町三条上ル西側のビルの、JETSETのはいってる一個北の雑居ビル2階、ケララ。
夜はちょっとええ値段するので、なかなか行けなかったんですが、お昼は破格だということをどこかのブログで拝見したので、えっさほいさと行ってきました!
(↑スープ飲みさしでごめんなさいwwwww)
non-VEG(ベジタリアンじゃないセットってこと)のランチ、ナンの下にはタンドリーチキンとごはん、豆のせんべい(パパド)が隠れています。これで850円どえす。ぎょえー
帰ってきてから知ったんですが、このケララは日本のインド料理屋さんでも珍しいケララ地方(たぶん南インド)の料理だそうで、どうもちょっとお味が違うと思いました。
まずカレーは南インドなサラッとしている系です。向かって左側は野菜のカレー、右側はたぶんキーマカレーでした。野菜のカレーはふき、さつまいも、黒ごまが入っていて、なんか最近流行の和風的な感じがしてしまいました。
ご飯も五穀米みたいなかんじで、パラパラのサフランライス食べたかったんやけどなーと思いつつ。
しかしこのお店、トマトスープめっちゃおいしいですね。びっくりしました。どこのお店で食べるよりも甘みが強くて濃厚。でもインディアンなスパイシーはしっかりと効いていて、ほんとにおいしかった。
一般に言われるインド料理屋さんより、内装も割にゴージャスで、夜はもっと雰囲気が違うんだろうなって思いました。ほんとに見たこと無い料理があるっぽかったので、夜メニューも試してみたいな〜!!
2008/02/26
韓国料理 PURUDA.
雨です。わりとザーザー降りの京都です。こんにちは。
今日は、学校の帰りに近所の気になる韓国料理店に突撃してきました!!
見た目かなりモダンデザイン。韓国料理店にしては珍しい?感じがしました。内装も、こだわりポイントがいくつか。。。なんかほんといいかんじ。
韓国料理=鍋物ってかんじだったので、一人でも大丈夫かなあと不安やったんですが、店員さん(いえ、どこか店長さんぽかった)が、いろいろアドバイスも下さる方で、いろいろお話ししながら気楽に頂けました!!
韓国の文化についてはちょっと興味深いところがあったんですよねー。特に恋愛についての話。
今もそうかは分からないんですが、例えば「ペアルックを良しとしている」とか「女の子をデートに誘うときは必ず花を持っていく」とか「告白するときは家まで押し掛けるが、一回目は女の子が断ることになってる」とか「男の子にチゲを食べさせてあげてるカップルはH済み」とか…。やたら無駄な知識は豊富なんですが(しかも真偽はハッキリしてないwww)まあ非常に日本に近い様で、なんだか遠い感じがしますよね。
ちなみに店員さんが教えてくださった新事実は
「韓国は日本よりキリスト教の信者が多く、結構レディファースト」らしいです。兵役で根性叩き込まれてるだろうし、たぶん韓国人成人男性は所謂良い男が多いんじゃ。。。と思いを馳せつつ本題へと参りたいと思いますwwww
今回頂いたのは、ホルモンチゲと、そのお鍋を使っていただくナムルビピンバですた。一人で来た女の子がビールも飲まずにホルモンってハッキリ言ってそれどーなん?って感じですが、まあ勘弁。
ここのホルモンはでっかいヒモが入ってて、ホルモン好きにはたまりませんでした。ヒモ★マンセー!!!
煮詰まっていくほどに濃厚な甘辛い感じは、韓国料理ならではですねー!!!
野菜が多いのもいい。唐辛子が逆に野菜を甘く感じさせてくれました。
それから、これを食べ終わったあとに、ビピンバをコレでもかと言うほどに混ぜ(店員さん曰く、韓国人は混ぜれば混ぜるほど旨いと思ってるらしい)この鉄鍋に薄く広げます。そう、360度おこげ、まさにおこげ天下がはじまっちゃう訳です!!!!!これもまた旨かった。プルコギの濃厚なお出汁とまざって。絶対ビピンバそのまま食べるよりうまいwww
帰って来てから、あーデザートも食っとけばよかったって思ってます。結構あったのになーー。
ちなみにこの二点でお値段2300円(飲み物なし)デートに使える韓国料理店ということで、良い感じなんじゃないでしょうか!?!?
今回ご紹介したお店はコチラ!
韓杯房 PURUDA. (お店HP)(ぐるなび)
住所 京都府京都市中京区柳馬場六角下ル井筒屋町400-1 プラネシアビル2F
電話 075-256-2377
営業時間 12:00〜14:30(L.O.14:00)/17:00〜24:00(L.O.23:00)
今度は蒸し豚が食べたいようーー!!
2008/02/22
インド料理 Raju河原町店
写真が無くってすみまチェチェン。毎日のようにリクルートスーツに袖を通しているAiです。
なんでリクルートスーツってあんな寒い格好なんでしょうね!?会社入る前に風邪引いてまうわ。
昨日も某ゲーム会社の会社説明会に行った帰り、提出する制作物を作ってたから徹夜明けで、疲労困憊。
とにかく元気になりたい!!!カレーが食べたい!!!という気持ちになりました。
帰り道に行けるカレーの食べられる各国料理屋は結構あったんですが、前々から気になってたアソコにいこうと、心に決めて突撃して来ました!!!!
場所は、河原町六角西入ル(新京極MOVIXの隣の紀伊国屋ありますね。その曲がり角を河原町側に曲がり、ちょっと行ったら「竹屋」って名前のお好み焼き屋さんがあります。そのビルの二階です。)
おもろかったのは、この建物の階段から既にインド臭がしてたことです。手すりには綺麗な文様がペイントされ、インド音楽が流れてます。
やべえ
と、半ば目眩気味に階段駆け上がる。
ドアを開けると香の匂いがプ〜〜〜〜〜ンとかおり、えらい縦長の狭めの空間がありました。
そして長椅子に腰掛けて、メニューを開いてみる。。。。
安い、安すぎる!!!!!!!!
普通
「サラダ、カレー二種、ヨーグルト、タンドリーチキン、タンドリー海老、シシカバブ、チャパティ、ナン、サフランライス、マンゴーラッシー」
も入ったセットって、「まー安くても2100円ぐらいかな」って感じじゃないですか?
ここはちがう。1300円なんですよ。価格崩壊は・じ・ま・っ・た・な。
そしてまた料理がうまい!!あたしは結構ナンにはうるさいんですが、
ここのナンはあたしの求める独特の匂いがすごいする!!!!(フェティッシュ!!!!)
かなり嗅ぎながら食べてました。もう変態丸出しです。元々隠してもないけどwwwwwwww
あと、ほうれん草とチキンの入った緑色のカレーが出て来たんやけど、もんんんんんんんすっっっっっっっごいおいしかった!!!これまじ最強。バターとかココナッツミルクの甘くて濃厚な味わい。ここまで味わい深い緑色のカレーは、ここいらでは一番じゃないでしょうか。ってほどに旨かった。これの為に通おうかと思ってます。
ただ、一つだけ言えることは、ナイフが切れなさすぎるということですwwwwwww
たぶんインド製カトラリーなんですが、フォークもナイフも薄い!そしてなんか持ちにくい!
ナイフ切れなさすぎて、まじでタンドリーチキン飛んでいくかと思いました。
でも不平をいうならこれくらいです。旨さ、ボリューム、安さの合わせ技によりKO負けですた。
じつは前にAyaが百万遍の方のRajuに行ってるんです。Rajuに関する情報や百万遍店はそちらで!
写真も無いのにべらべらとすみません。今度は必ず撮って来ます!!!!ではでは★
今回ご紹介したお店はコチラ↓
【インド料理】Raju 河原町店
京都府京都市中京区新京極通三条下ル東入ル松ヶ枝町456安楽ビル2F
tel:075-212-4533
2008/02/12
カスピ海料理 シャンディズ
うっはーこんにちわ!Aiです。
なんかいきなり食べにいくことになって、折角なので最近出来たとことこのカスピ海料理(アゼルバイジャン、トルクメニスタン、ロシア、カザフスタン、イランetc)レストラン、シャンディズに行って来ました★
場所は、河原町三条の一本北の道(ラーメン屋さんの角)を東に入って北側のエアポートビル2階にあります。中に入ると超激ビックリ!なんか超豪華ですww 真っ白な室内空間に、豪勢なシャンデリアがいくつも!壁にはアラビアンな女性の絵が飾られ、もう気分はモダンアラビアンセレブリティー!!!!!
※他のお客様もおられたので、なんとなく店内の写真は自重
ひととおり「おおーーー!」と声を上げたあと、(うぜえ客www)いろいろとアラカルトで注文する事に致しました。
これはサラダ。ピクルスや卵、じゃがいも等で味付けされた酸味の効いたポテサラってかんじです!
他にもライムジュースの入ったひよこ豆のペーストなんかも頂いたんですが、これがまた美味!なんというか、うまーー!な新体験でした。
ちなみにアラブ式のナンは、インドのそれより薄く、円形をしてますた。
ペーストをたっぷりのせて、ぺろりと胃袋へ★
おつぎは肉料理です。初めに載せた写真(ラムのカバブ)と、このローストチキンでした。ローストチキンの方は、ザクロのような甘い果実が乗ってて、これまたウマーな新体験!
カバブも普通においしかったですよー。
あたしの好きな長い米も食べられて(あれは何米なんやろう)
まんぞくまんぞく!!
そんなわけで、一時間だけカラオケをして、就活まっただ中のくせに余裕をかましてしまいました☆
やっぱあそばないと〜!!
今回ご紹介したお店はコチラ!
SHANDIZ シャンディズ
河原町三条上ル一筋目東入ル エアポートビル2F
075-211-5577
17:00〜24:00 (平日)
※お酒はかなり充実していました。
※お店のかたはとても親切で、めっちゃいいかんじでした。
writer: Ai It was 0:39 2 comments
tags: 【国】アゼルバイジャン, 【国】トルクメニスタン, 【国】ペルシャ, 【地方】カスピ海, 【立地】京都市中京区
2008/02/08
インド料理 ティラガ
今回紹介したお店はコチラ↓
住所
〒604-8804京都市中京区生坊城町56番地 浪花ビル1F
Tel/Fax
075-821-1250(Faxのみ24時間OK)
Open
Lunch-11:30~15:00(Last Order 14:30)
Dinner-17:00~23:00(Last Order 22:30)
2008/02/06
洋食 サラダの店サンチョ西京極店
今回は、初めての洋食レストランです。サラダの店 サンチョ西京極店のランチに潜入しました!各国料理からは少し外れますが、かなりの名店ですのでアップすることにしました。
ここはサラダで有名なお店で、写真では伝わりきらないかもしれませんが、お皿にこれでもか!っていうくらい野菜がこんもりとのっています。それがもう、ありがとうって連発したくなるくらい新鮮でおいしいのです。
洋食屋さんに行くと、大抵メインが一番のメニューですが、ここではそのカニクリームコロッケに負けないくらいおいしいサラダを食べることが出来るのです。ムシャムシャと幸せな気持ちになります。中学生になるまで、野菜と言えばじゃがいもとさつまいもとかぼちゃしか食べられなかったあの頃の私に食べさせてやりたいです。
しかしながら、罪深いほどおいしそうな写真をとってしまいました・・カニクリームコロッケセットです。何やねん、このいいかんじの照り具合。ケチャップ輝いてるやん。もちろん味もバッチリです。
そしてコンソメスープがついて840円!どうですか!?他にもメインメニューが選べます。よいよー。
今回紹介したお店はコチラ↓
阪急西京極駅 京都信用金庫南1筋目東入る
営業時間 午前11時30分~午後9時
定休日 毎週水曜日
TEL (075)321-1955
駐車場もあります
2008/02/05
ケーキ キルフェボン
今回は、女子二人ががっつりランチ食べた後にケーキ屋さんにさらに寄ったので、罪悪感からか少しでもヘルシーに、と黒豆のショコラと、ひとみ人参のタルトをオーダー。さっきまでのおいしいおいしいランチもなかったことになって、がっつり頂きました。言うまでもありませんが、スーパー美味です。
ショコラはしっとりと甘く、タルトは人参がガッツリ入っているにも関わらずちゃっかりスイーツなんです。びっくり。これ、子供に食べさせてあげたくなる逸品でした!他にもまだまだ定番メニューも。まだ行ったことない人は、人生の30%くらい損してます。行ってみてください。
今回紹介したお店はコチラ↓
キルフェボン京都
京都府京都市中京区木屋町通三条上ル恵比須橋角
TEL : 075-254-8580
営業時間 : 11:00~20:00(年中無休)カフェスペース:11:00~20:00
2008/02/04
ロシア料理 キエフ(ランチ)
ボルシチ、ピロシキ、カプスタサラダ(きゃべつのサラダ)、グリビィ(きのこのクリーム煮壷焼き)、ロシアン・ティー(ローズジャムつき)
の豪華メニューです。
所在地:〒605-0077 京都市東山区縄手通四条上ル鴨東ビル6F
TELFAX:075-525-0860075-525-0810
営業時間:12:00~24:00(定休日無し)(お料理は、21:00ラストオーダー)
ランチタイム:月曜~土曜日(祝祭日は除く)はランチメニューがございます。12時~14時(ラストオーダー14時)
酒房タイム:21:00~24:00(酒房タイムは、23:00ラストオーダー)
ロシア料理 バーバチカ(他メニュー)
おすし ひさご寿司
こんにちは!育った家庭から既にエンゲル係数の高かった、Aiです(ノ゜∀゜)ノいえい
節分に河原町とかあるいていると、お寿司やさんが店の前で販売する巻き寿司の海苔と酢の香りが、良い感じに漂ってきます。私は早速河原町OPA横にある、巻き寿司が最高にウマすぎるお店、ひさご寿司にダッシュしてまいりました。昼一番の時間とあって、見事に獲得!海苔巻きもあったけど、卵巻きをえらびました!!
帰ってから箱を開けてみると、すごい焼き印の模様が!!!!!!このサプライズには感動です!!!!!なんだかもったいないので、夜になるまで食べるのを我慢していましたwww
8時になるまでお楽しみを熟成させたあと、南南東を向いて一人、むしゃむしゃとむさぼった訳でございます。動物奇想天外を見ながら。
おいしすぎてあまりのスピードで食べたもので、あんまり中に何が入ってたか覚えてないんですがww←エセグルメ あま〜〜くてよく味のしゅんだ椎茸と、香ばしい焼き加減のやわらかウナギがめちゃくちゃ美味しかったです。あと海老やキュウリ、かんぴょうなんかも入ってたなあ。おいしかったーー。。癖になる><
てわけで、超有名店ですが、まだ行ってない方は是非どうぞ!
ちなみに写真の特別販売のまるかぶり寿司は、一本1100円でした。
今回ご紹介したお店はコチラ!
ひさご寿司
http://www.hisagozusi.co.jp/
〒604 京都府京都市中京区河原町通四条上ル塩屋町144(河原町OPAの北隣)
TEL:075−221−5409
5000円以上の飲食で1時間分/10000円以上で2時間分無料にしてくれる駐車場あり。
JR京都駅の伊勢丹と、京都の高島屋にもお店がはいっているそうです。今日ご紹介したのは本店です。
2008/01/30
ロシア料理 バーバチカ
こんにちは!久々のAiからの投稿です!!
やっと学校のほうが一段落?いや、まだまだ終わってはないんですが、一息ついた感じでおいしいお料理食べにいきました★(。❁ฺω❁ฺ。) ★
場所は京都は北山通と賀茂川(←鴨川がYになってる左側のほうね)の交差するところにあるビルにはいっています。
今回はビーフストロガノフと、デザートにベイクドチーズケーキ、キャラメルアイスのブラウニーパフェ、スコーン、そしてコーヒーとかカプチーノとかもう一杯コーヒーとかアールグレイティーとか食べました!
いやーかなり食べたね。おいしい上に、雰囲気が最高なんです。
キッチュなテイストの雑貨や内装、アンティークの食器に家具。
祇園にあるロシア料理店キエフは、重厚なレストランの雰囲気なのに対し、こちらのバーバチカは最近のロシア〜チェコブームのメッカってかんじです。
店員さんも柔らかくて優しい感じの人ばかりで、とっても居心地の良いバーバチカ、結局4時間ぐらい居座ってましたwww
今回ご紹介したお店はコチラ!
カフェ バーバチカ (HP)
京都市北区上賀茂今井河原町66 Tree's Bldg. 2F
075-722-8087
定休日 月曜日?結構不定期っぽいのでHPで確認を!
Tree's Buildingに駐車場5台分確保しているそうです。
2008/01/26
タイ料理 イーサン
引き続きご紹介します。ayabataです。お前何しとんねん級に一人色々行きまくってます。こんなだから中高時代の部活の恩師には毎年会うたびに「絶対晩婚やなぁ、自分。」を連発されてしまうのでしょうか。近々、料理を作る方にも力を入れていきたいし、それを紹介したいなぁとも思ってますが。今はもっぱらレストランを紹介させて下さい。
今回はタイ料理イーサン。知る人ぞ知るタイ料理の老舗名店。昔通学路だったこともあり、何度か夜ご飯には行ったことがたったのですが、今回は初めてのランチバイキングに潜入してきました!
このようにー、お盆に乗り切らないほどの皿数で盛ることができます。もちろんお代わりもできます。私ももちろんのようにおかわりしました。2回しました。
これでしめて945円!のスペシャル価格。どうですか?みなさん。
この日はメイン料理が2種類ありました。グリーンカレーや煮物。
それにサラダとりたい放題!ドレッシングは4種類。デザートもあります。王道、タピオカ入りココナッツミルクとマンゴープリン。
(詳しいことを忘れてしまいました。すみません。)
しこたま野菜を食べたいとき、でもなんだか異国の感じを味わいたいとき、ていうかタイ料理死ぬほど好きやねん、ココナッツミルクを無性に飲みたい、タピオカの数だけ幸せになれる、そんな人にはうってつけです。
メニューは毎日変わるようなので何度行っても楽しめそうです。
店内ではタイポップのプロモーション映像と音楽がずっと流れていてタイの今の文化を感じることもできます。さすが名店というかんじ。
是非、行ってみてください!
今回紹介したお店はコチラ↓
タイ料理レストラン イーサン
住所:〒602-0033 京都市上京区今出川通烏丸西入ル今出川町325
TEL: 075-441-6199
FAX: 075-431-8279
交通アクセス: 地下鉄烏丸今出川駅 徒歩1分
営業時間:Lunch Dinner: 11:00~14:00: 17:00~22:00
休日:無休
総座席:52席
駐車場:有り (2時間無料のパーキング)
平均予算:昼:1,000円 夜:3,000円
クレジットカード:VISA
予約:可
備考:2人用テーブル席3席 4人用テーブル席7席 6人用テーブル席3席
中国料理 大鵬
中華料理、大鵬に行ってまいりました。ここは以前から
していたのを、何かのフリーペーパーで読んでいて気になってました。二条駅のコープ近くにあります。ちょっと裏に入るんで、地図を見て行ってくださいネ。
中に入るとスタッフがとても多いことに驚きました。若い男たちの汗ほとばしる、といった様相です。元気なおかみさんや男気溢れる大将らしき男性もいて、とても明るく楽しい雰囲気です。ここで皆さん、料理の修業をされてるのでしょうか?
今回はここで名物の てりどんセットをオーダー。豚肉を甘辛く炒めたなじみ深く、ごはんの進む味。無類の米好きの私にとっては嬉しい限りの仕様です。豚丼に似てる気もしますが、ただの豚丼ではないんです。
ぐるなびにもありましたが、まさにクセになる味!無類のどんぶり好きの私はたまらないメニューです。紅しょうががよく合います。今回はチャレンジしませんでしたが、錦糸卵をのせて違った味を楽しむこともできるようです。
てり丼の他にも揚げ餃子にサラダ、スープがついてきます。たっぷりのボリューム。年頃の女一人でこれを食べきっていいのか?という疑問も湧きましたが、そこはもう、大食らいの面目もあってかしっかり完食。だっておいしいんだもん。幸せなんだもん。
二条駅周辺で食事、と言えばBivi二条が有名ですが、周辺にも歴史や腕力のお店はたくさんあるようです。
ここ大鵬は、他にも中華メニューが多種そろっているようで、
リーズナブルで日常使いしたいお店
だなぁと思いました。カウンターでもりもり食べていると常連客の人が来られて、おかみさんととても楽しそうにお仕事の話をされていました。あなたも是非是非、足を運んでみてはいかが。そして常連さんになっちゃったりして!
今回紹介したお店はコチラ↓
中華料理 大鵬(ぐるなびのページ)
住所:〒604-8416 京都府京都市中京区西ノ京星池町38-27
アクセス:JR二条駅 西口 徒歩3分 京都市営地下鉄東西線二条駅 徒歩2分
TEL:075-822-5598
営業時間:ランチ 11:30~14:30夕食 17:00~22:30
定休日:火曜日
平均予算(お一人様):3,000円(通常平均) 800円(ランチ平均)
フランス料理 ラ・コリーヌ
実は卒業を控えて修士論文執筆に明け暮れております。ayabataです。こんにちは。
土曜日なのにこうして山の上の研究室で一人いると、自分にご褒美をあげたくなりました。「自分へのご褒美」という都合のいい言葉で勢いをもらって、明らかに一人では入りにくいフランス料理店にランチに行くことにしました。
ラ・コリーヌ。出町柳にあるMADOIさんと同じ、MADOIグループのレストランです。
桂の山奥というすごい立地条件ですが、きっと桂キャンパスにこられた外部関係者たちをもてなす目的で入ってるのかなぁと思います。海外からお偉いさんが来られて、昼食食堂しかないっていうのはマズイですからね。 周辺のマダム達もこぞって来られているようです。うちの教授はここがとてもお気に入りの様子で、休日出勤の日は大抵ここに行きたがってます。
今回は休日ということもあり、とても空いていました。ラッキー!
1575円のランチAコースをオーダー。
クロークがあったり、椅子を引いたり押したりしてくれたりだとか、サービスが充実していました。一人ということが浮き立っていた気もしますが。そういうことは気にしないことにして、ゆったりとした昼下がりになりました。気分転換には豪華すぎるけど、よしとしましょう。
ごちそうさまでした。今日は、たべものにありがとう。の日。 さて、昼からがんばって修論します。
今回紹介したお店はコチラ↓
ラ・コリーヌ
桂川を望む西山のその豊かな自然に囲まれた京都大学桂キャンパス。真新しい学府の丘から一望する洛中の風景『丘陵』を意味する「ラ・コリーヌ」で澄んだ空気とおいしい料理を・・・。素敵な時間を過ごしにいらして下さい。
住所:〒615-8246京都市西京区京都大学桂 京大桂キャンパス福利棟1F
アクセス:阪急桂駅よりバス10分
駐車場:8台
営業時間:ランチ/11:00~15:00ディナー/17:00~22:00
定休日:なし
TEL:075-382-0022
FAX:075-392-7707
2008/01/22
映画鑑賞「いのちの食べかた」
朝10時、京都みなみ会館に行ってきました。
この映画を紹介してくれたayabataさんと一緒です。
学校からかけられると困・・・じゃなくて、、他のお客さんの迷惑になるのでケータイはちゃんと切っておきましたよ。
古今東西の食べ物を探索・紹介しているこのブログですが、今回はそのフレームからちょっと外れて、食べ物ドキュメンタリーのこの映画を紹介したいと思います。
食べ物関係なら、ま、いっか、くらいのノリで許してください。。
・・・・・・
枝肉並木の食肉解体場、高圧洗浄ホースの洗浄音で映画は静かに始まりました。
餌である飼料を機械で浴びせられ、乳や精子や肉そのものを採取される牛。
建物の端が見えないほど大きな小屋の中一面に広がるブロイラーの群れ。
山が何個も連なるの広大な敷地を埋め尽くす果実とその間を動き回る超大型農機。
これらはこの映画の中で登場した場面の一例。
でも、確かに登場したには違いないんですが、
このように言葉にするとどうも映画の感じをしっくり表現できないのです。
理由を考えてみました。
まず、映画全体を通して、意味付けが意識的に排されています。
ナレーションや文字による映像の説明は皆無。
登場する機械の働きや作業の役割や野菜の種類や屠畜時に流れる体液など、
わけのわからないものが当たり前のように次々と静かに展開されていくだけなのです。
また、カメラの撮影視点もほとんどが固定、もしくは等速直線的な運動に終始しており、
無生物・無機質的に客観に徹しようとしているのです。
屠殺は残酷だとか食べ物は大事にしなきゃいけなとかベジタリアンがいいとか遺伝子組み換えや農業の工業化は倫理的に問題だとか人口は爆発しているとか日本の食料自給率は40%を割り込んだとかキャベツを漉き込んでもったいないとか食品の安全性が求められているとか個食が広がっているとか有機野菜とか水耕栽培とかキウイとかマンゴーとか云々かんぬん、
そんなものはこれを自分で消化できるようになってから言え、という強硬さがこの映像にはあるようです。
食べ物にまつわる作業は本質的に静的でルーチンなデイリーワーク。
つまり、日常的に、極めて静かに、感傷の踏み入る余地無く命が処理されているのです。
通常、私たちは理解できない映像を目の前に突きつけられたとき、
ストーリーや因果関係に救いを求め、その思考の逃げ道を探し、逃げ込み、そこから先を停止させるもの。
しかし、この映画に逃げ場はありません。
ただ現実を突きつけ無知を知らしめ考えさせようとしているかのようです。
私の場合、加えてこの映画に対してある恐怖を覚えました。
小さい頃、小学生くらいのときに、自転車で起伏の激しい道を登ったり下ったりしているときふと考えたことで、時間がもっとずっと経って砂でも石でも水でもなんでも落ちるところまで落ちたら地球が平らになって自転車も楽にこげるのにと思って、その終末を想像して怖くなったことがあります。つまりは、エントロピーの増大ということかもしれないのですが、この映画でも、食糧の需要や食糧としての生物の処理が指数関数的に拡大・効率化していて、あの日想像した終末の世界が目の前に展開されているような気がして、少し怖くなりました。
映画は、冒頭と同じ食肉解体場の洗浄音で終わります。
そして、また、明日も、この音で同じシステムの下で同じプロセスが始まります。
そして私たちはそれに依存しています。
原作名が、この映画の本質を余すところ無く象徴していると思います。
「Our Daily Bread」
暇があれば、是非、見てみて下さい。
2008/01/14
タイ・インドネシア料理 楽園ASIA
ナシゴレンセット ¥1480 をオーダー。
他のランチも試してみたいところ。
2008/01/09
南米などの料理 アステカ食堂
今回はなんとインド滞在歴をもつスペシャルゲストMくんの参戦です!!
こんばんにゃ!エンゲル係数の限界に挑戦しているAiです!
今回は4人という、ありがとうブログ始まって以来の賑やかな感じで、食べ散らかしてまいりました★
お邪魔したのは、南米を中心に、アジア各国なんかの料理も食べられて、
しかもお手頃価格の【アステカ食堂】という隠れ家的自称大衆食堂!!
店内はルチャリブレなプロレスグッズや、それに紛れて(?)日本プロレスのポスターがあっちこっちに飾られて、まるで体育会系の男の子のお部屋にお呼ばれしちゃったかんじ?>妄想自重
まずは、メキシコとペルーのビールで乾杯!!このお店、ものすごくビールの種類が豊富でした★
折角いろんなビールの瓶を並べて写真に撮ったのに、データ紛失!みんな、すまない。
柔らかなコーンの生地。具はチキン、ビーンズなどから選べます。生オニオンと生トマトのたっぷり入ったソースを入れてがっつり食らう!!!
このジャンキーなようで実はヘルシーなのがメキシコ流!!
サボテン入りのサラダに初挑戦!!
酸味の効いたさっぱりとしたサラダ。サボテンのピクルスのお味は、思ったよりもマイルドでガツガツいける!!ちりばめられたコーンチップスのサクサク食感がまた引き立て合っちゃってる感じ★
もうご飯と野菜の比率が逆なんじゃないかと思うぐらいに、トマトとオニオンがどっさりの、わくわくさせられるピラフです!
トマトを炒めないのは分かるんですが、玉葱をこうも生で戴くというのは、オニオンスライス以来の衝撃!!!
淡路島で玉葱づくし生活をしていた者としては、いささかカルチャーショックを覚えました。
きっとタキートス・デ・マリオです。
タコスのときと同じ、柔らかなコーンの皮にチキンなどが包まれていて、たっぷりのトマトソースと戴くという、ルチャ〜な一品!!!!
崩れるほどに具が中でひしめき合っておりました〜〜((っ´∀` )っ
これを注文したmassunは、何を血迷ったか、アポカドって言ってしまいました。ピビンバを正しく発音しようとしたんだろうかってちょっと思ったけど、フォローはせなんだ。
甘いお醤油のタレに、アボガドと海苔が…もうこれは言う事無いでしょう。左に見えているのは卵のスープ。これを丼と混ぜて食べるんです。この一手間が真似したくなりました。
また、間にタイの焼きそば「パッタイ」や、メキシコのコンソメスープ「ソバ・デ・ポジョ」も頂いたんですが、写真が無いので割愛〜♪
これ注文できるのは4人の強みね!!(●・ω・)v
ぷるぷるのココナッツミルクに、濃厚なマンゴープリンがデーンと鎮座。
四方八方より、つついてやりましたYO!!
ほかにも「お粥か!」とツッコミたくなるぐらいにタピオカが入ったココナッツミルクもたいらげたら、流石の大喰らいたちも、お腹いっぱい!!!
【 Fin 】
ワールドダイニング アステカ食堂
■京都市下京区仏光寺通柳馬場西入ル東前町405ヴェルデヴォール1F
■営業時間 18:00〜25:00 (LO 24:00)年中無休
■TEL 075−351−3755
2008/01/06
番外編~ピンス焼の巻き~
せっかくなので淡路島食文化をお伝えしたいと思います。
淡路島民の初詣、お祭り等があれば必ず会えるピンス焼。
これはいわゆるベビーカステラなのですが、淡路島ではそれをピンス焼と呼ぶのです。
特徴は、中のクリーム!?とおぼしきもの。
何のこたない、ただの生焼けなのですが、
むちゃくちゃおいしいのです。
(淡路島の小さい子供は大体クリームと信じています。)
淡路島民は、みんなこれをこよなく愛しています。
小さいときから祭りで必ず食べる。
おそらく普通のベビーカステラと同じ、
500円と1000円のサイズのものがあります。
淡路島のお祭りでは必ず目にすることができます。
数々の名店がある中でも、 有名なのが、
左の池田商店のピンス焼き→
お祭りでは複数のピンス焼き店が出店してますが、
みんなこぞって池田のピンス焼きを探すのです。
もちろん、長蛇の列。
他にも榎本のピンス焼きが有名。
淡路島の的屋が出そうなイベントに、
行ったら是非ともトライしてください。
淡路島、みんな大好きピンス焼き。
あなたも是非クリームと勘違いしながら、食べてみてください!!
それはきっと、幸せな勘違いです。
writer: ayabata It was 20:22 2 comments
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